مجله اینترنتی ایران سورپرایز | iransurprise.ir

طرز تهیه پیتزا زبان

نحوه پخت پیتزا زبان. اگر طرز تهیه یک خمیر پیتزای خوشمزه و با کیفیت را بدانید آن وقت است که می توانید انواع و اقسام پیتزاهای خوشمزه با گوشت، مرغ و یا سبزیجات را در خانه بپزید در این مطلب هم طرز تهیه پیتزای زبان را برایتان می گذارم امیدوارم در خانه آن را بپزید و از طعم محشر آن در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای پیتزا زبان :. خمیر پیتزا. زبان پخته. پیاز. زیتون. پنیر پیتزا. نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم. مقدار مواد را ذکر نکردم چون بستگی به مقدار خمیرتان و اینکه پیتزا را چقدر پر گوشت یا کم گوشت دوست دارید، دارد. مواد لازم برای تهیه سس پیتزا

ادامه مطلب ...
خواص آجیل های عید که نمی دانستید

نوروز آغاز شده است و نسیم خوش بهاری صورت هایمان را نوازش می دهد. هرکسی به نحوی از تعطیلات خود لذت می برد. عده ای هم اکنون سفرهایشان را شروع کرده اند و عده ای به دید و بازدید عید می روند. در میان لذت های شب های عید گزینه ی خوشمزه و البته گران قیمتی به نام آجیل شب عید وجود دارد که از ملزومات نوروز و عید دیدنی هایش است. راجع به خواص آجیل شب عید و خواص اقلام موجود در آن چقدر می دانید؟ در این مطلب در مورد خواص مشهور ترین اقلامی که معمولا در ترکیب آجیل شب عید بیشتر خانواده ها وجود دارد برای شما خواهیم گفت. در ادامه مطلب با ما همراه باشید. جزئیات

ادامه مطلب ...
روش های تازه نگه داشتن سالاد

پس از خرید کاهو، فورا برگ های کاهو را جدا کنید و با آب فراوان بشویید. واژه «سالاد» از کلمه ایتالیایی «insalata» به معنی خوراکی یا غذای شور گرفته شده است. این نوع غذا برگرفته از یک شیوه غذایی رومی بود که در آن زیتون، تربچه و دیگر سبزیجات را در نمک، روغن یا سرکه شور می گذاشتند و همراه غذای اصلی یا به شکل پیش غذا میل می کردند، اما از ابتدای قرن پانزدهم میلادی، سالادها کم‌کم به شکل امروزی خود درآمد. در کل، «سالاد» غذا یا پیش غذایی است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و. سرو می‌شود. سالادها معمولا سرد هستند

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی پفک بادامی

شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل، خوشمزه که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهی�� شیرینی پفک بادامی :. تخم مرغ. ۵ عدد. پودر قند. ۲۰۰ گرم. پودر بادام. ۲۰۰ گرم. وانیل. نصف قاشق چایخوری. کاغذ روغنی. ۲ برگ. پودر پسته. ۲ قاشق سوپخوری. آرد. ۱۲۵ گرم. طرز تهیه شیرینی پفک بادامی :. تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. پودر قند و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید،

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر

طرز درست کردن چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر. این دستور غذای ماکارونی با ترکیب اسفناج و پنیر ساده تر از آن چیزی هست که فکرش را می کنید. مواد لازم برای چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر :. ماکارونی زانویی. ۱ بسته. اسفناج پخته و یخ زده. ۱ بسته. سس ماکارونی. ۱ بسته. پنیر ریکوتا. ۱ پیمانه. پنیر خامه ای. ۱۱۰ گرم. پنیر موزارلا رنده شده. ½ پیمانه. تخم مرغ. ۶ عدد. سیر. ۳ حبه. نمک. ۱ و ¼ قاشق چایخوری. فلفل. ¼ قاشق چایخوری. پنیر پامزان رنده شده. ۱ پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری. گوشت چرخ کرده گرد شده. ۱۶ عدد. طرز پخت چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر :. فر را

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی و چیپس پارمزان

ماکارونی یکی از غذاهای ایتالیایی است که در سراسر دنیا طرفدار دارد. ماکارونی یکی از انواع پاستا است. این ماده غذایی بیشتر در کارخانجات بصورت خشک تولید شده و قبل از خوردن جوشانده می شود. معنا و شکل ظاهری ماکارونی برحسب کشور و یا منطقه تفاوت دارد. در ژاپن معمولاً به نوعی پاستا گفته می شود که شکل ظاهری آن به صورت میله ای کوتاه سوراخ دار یا به شکل صدف یا طرح های متنوع دیگر است. اگر فکر می کنید ماکارونی معمولی، غذای محبوب شماست، صبر کنید تا نحوه درست کردن ماکارونی رنگین کمان را برایتان شرح دهیم. این ماکارونی جادویی است. ماکارونی های رنگی در بازا

ادامه مطلب ...
آیا اسفناج را باید پخت؟

جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود. همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم ها را قوی می کند چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و اگر درست پخته شود ارزش برنامه غذایی را دو چندان می کند. فقط به خاطر این که وقتی کودک بودید مادرتان اسفناج را می جوشاند قرار نیست شما هم همین روش را دنبال کنید. خوردن اسفناج پخته شده هم کسل کننده است و هیچ لذتی ندارد و هم این که ارزش مواد مغذی آن از بین می رود. جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود. بنابراین وقتی اسفناج را می پزید به اندازه س

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی بادام نارگیل

شیرینی بادام نارگیل، عصرانه بهاری. با توجه به اینکه اول بهار ساعت ها تغییر می کند، روزها بلندتر به نظر می رسند. بنابراین شاید بد نباشد طرز تهیه یک کیک عصرانه را آموزش ببینید. مواد لازم برای شیرینی بادام نارگیل :. پودر بادام. 60 گرم. پودر نارگیل. 65 گرم. پودر قند. 110 گرم. سفیده تخم مرغ (بزرگ). 2 عدد. نمک. یک پنسه. شکلات آب شده. 100 گرم برای تزیین. پودر نارگیل. یک دوم پیمانه برای تزیین. طرز تهیه شیرینی بادام نارگیل :. ابتدا پودر قند، پودر بادام و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. بعد داخل کاسه سفیده تخم مرغ ها و نمک را تا زمانی که

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پیتزا پپرونی بدون فر

پیتزا از آن دسته غذاهایی هست که با وارد شدن آن به سفره ما ایرونی ها خیلی زود خودش را در دل خیلی ها باز کرد و برای یکبار هم شده وسوسه چشیدن و امتحان کردن این فست فود پنیری را به ما داده است! برای درست کردن این غذای ایتالیایی الاصل که ما نیاز به فر و در موارد حرفه ای و سنتی به تنور داریم. اما ممکن است گاهی دسترسی به فر نداشته باشیم و اتفاقاً دلمان هوس پیتزا کرده باشد، فقط کافی است یک شعله ملایم گاز داشته باشیم چون خیلی راحت می توانیم در خانه یک پیتزای بدون فر را به کمک یک ماهیتابه درست کنیم. در ادامه با طرز تهیه پیتزا خانگی بدون فر در خدمت شما

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بستنی یخی هندوانه ای

هوا کم کم رو به گرما می رود و وقت آن رسیده تا دسر‌های خوشمزه برای این هوا تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر یخی هندوانه را آورده ایم. مواد لازم برای بستنی یخی هندوانه :. پالپ هندوانه. 5 پیمانه. شکر. یک دوم پیمانه. شکلات چیپسی. یک چهارم پیمانه. لایه لیمویی رنگ:. شکر. 1 پیمانه. آب لیموترش. 2 پیمانه. طرز تهیه بستنی یخی هندوانه :. پالپ هندوانه و شکر را داخل دستگاه غذاساز ریخته تا صاف شود. سپس آن را داخل کاسه ای ریخته و به مدت 2 تا 3 ساعت یا تا زمانی که پوره کمی نرم و صاف اما کاملا جامد داخل فریزر بگذارید. سپس از فریزر خارج کرده، خوب هم بزنید و ش

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

• زمان تهیه: 35 دقیقه. • زمان باقی ماندن در چاشنی: 30 دقیقه. • فرایند آماده سازی: 10 دقیقه. مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک :. سرکه بالزامیک سفید. یک پیمانه. عسل. نصف پیمانه. آب. نصف پیمانه. چوب دارچین. 5 تا 7 سانتی متری. میخک کامل. 6 عدد. زردآلوی رسیده. 900 گرم. طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک :. برای تهیه شربت، در یک قابلمه متوسط سرکه، عسل، آب، دارچین و میخک را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید بجوشد سپس حرارت را کم کنید. به مدت 5 دقیقه بگذارید نیم جوش باقی بماند. از روی حرارت بردارید و 30 دقیقه کنار بگذارید. سپس میخک و

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ساندویچ صبحانه

نحوه پخت ساندویچ صبحانه. صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی اصلی که برای سلامت بدن بسیار حائز اهمیت است. این وعده به افزایش تمرکز و تقویت متابولیسم بدن کمک کرده و مانع پرخوری در طول روز می شود. هم چنین خوردن مقداری کربوهیدرات و پروتئین به شما کمک می کند که در باقی روز انتخاب های غذایی سالم تری داشته باشید؛ بنابراین هنگامی که صبحانه میل می کنید، رژیم غذایی مغذی‌تر و کنترل شده تری خواهید داشت که مانع از افت شدید فشار خون می شود. بسیاری از مردم به دلایلی از خوردن صبحانه صرف نظر می کنند، ساندویچ صبحانه یک صبحانه کامل و گزینه مناسب برای افراد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوفله شکلات تلخ

با سوفله شکلات تلخ به فرانسه سفر کنید. سوفله شکلات تلخ، یک دسر خوشمزه فرانسوی است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید. مواد لازم برای سوفله شکلات تلخ :. خامه. یک و یک دوم پیمانه. نشاسته ذرت. یک قاشق سوپخوری. پودر کاکائو. سه چهارم قاشق سوپخوری. شکلات تلخ. 150 گرم. زرده تخم مرغ. 4 عدد. سفیده تخم مرغ. 4 عدد. پودر شکر. سه چهارم پیمانه. کره. به مقدار لازم. طرز تهیه سوفله شکلات تلخ :. خامه، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شکلات تلخ را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد کاملا حل شوند. زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و حدود 3 دقیقه به پخت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی

نحوه پخت خوراک مرغ و سیب زمینی. ما ایرانی ها علاقه زیادی به خوردن مرغ با روش های پخت مختلف داریم، از زرشک پلو با مرغ گرفته تا مرغ شکم پر و . در این مطلب نیز شما را با یکی از روش های آسان و خوشمزه پخت مرغ آشنا خواهیم کرد. میزان سرو: 3 الی 4 نفر. مواد لازم برای خوراک مرغ و سیب زمینی :. روغن. 2 قاشق سوپخوری. هویج نگینی خردشده. یک عدد. سیب زمینی نگینی خردشده. یک عدد. کره. 2 قاشق سوپخوری. پیاز خردشده. یک عدد. سیر ریز خردشده. 2 حبه. فلفل دلمه ای نگینی خردشده. یک عدد. سس گوجه فرنگی. یک پیمانه. آب. یک و یک چهارم پیمانه. ران مرغ. 600 گرم. نمک. به مقدار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رول پنیری گوشت و فرانکفورتر

رول پنیری گوشت و فرانکفورتر یک غذای ساده است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل آماده کنید. این غذا جز غذاهایی است که معمولا هر سلیقه ای آن را می پسندد. فراکفورتر از خانواده سوسیس ها به حساب می آید که ۷۰ درصد آن را گوشت گوساله تشکیل داده است. این نوع سوسیس را به سه روش می توان طبخ کرد. می توانید آن را گریل، هواپز یا سرخ کنید و در هر سه حالت از طعم لذیذ آن لذت ببرید. فرانکفورتر برای بشقاب های مخصوص و انواع ساندویچ ها مناسب است. رول پنیری گوشت و فرانکفورتر یک دستور غذای متفاوت از این نوع سوسیس است. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم بر

ادامه مطلب ...
پخت انواع غذا با گوشت چرخ کرده

معرفی تعدادی از انواع غذا با گوشت چرخ کرده: کباب شامی، رولت گوشت، همبرگر، پلو و ماکارونی، کباب کوبیده، کوفته و انواع خورشت. یکی از مواد غذایی که باید در رژیم غذایی مصرف شود، گوشت است ولی بسیاری از بچه ها گوشت را به صورت تکه ای دوست ندارند و از خوردن آن امتناع می ورزند، شاید بهترین جایگزین برای گوشت تکه ای، گوشت چرخ کرده باشد. غذاهای متنوع و زیادی هستند که می توان با گوشت چرخ کرده درست کرد که در بین کودکان و نوجوانان بسیار پرطرفدار هستند. در این مطلب به 7 مدل غذاهای مختلف که با گوشت چرخ کرده طبخ می شوند اشاره شده است. یکی از انواع غذاها با گوش

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه قیصی

طرز تهیه کلوچه قیصی کلوچه بهاری. این کلوچه خوشمزه را برای دورهمی های بهاری تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای کلوچه قیصی :. کره. 200 گرم. تخم مرغ. یک عدد. روغن زیتون. یک دوم پیمانه. پودر قند. یک پیمانه. وانیل. یک چهارم قاشق چایخوری. آرد. حدود 2 پیمانه. مواد میانی کلوچه قیصی :. قیصی. 10 عدد. گردو. یک پیمانه. دارچین. یک قاشق چایخوری. پودر قند. یک دوم پیمانه (برای تزیین). طرز تهیه کلوچه قیصی :. ابتدا همه مواد میانی را در غذاساز ریخته و خرد کنید و کنار بگذارید. برای تهیه خمیر ابتدا کره نرم شده، روغن زیتون و پودر قند را مخلوط کرده و بعد از

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کراسان فندق

مواد لازم برای کراسان فندق :. کره. 125 گرم. وانیل. یک هشتم قاشق چایخوری. شکر. 55 گرم. شکر قهوه ای. 50 گرم. تخم مرغ. یک عدد. خامه. 2 قاشق سوپخوری. فندق خردشده. 55 گرم. آرد. 260 گرم. بکینگ پودر. یک دوم قاشق چایخوری. دارچین. یک دوم قاشق چایخوری. پودر شکر اضافه. حدودا 80 گرم. طرز تهیه کراسان فندق :. کره، شکر، وانیل، شکر قهوه ای و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس سینی فر را چرب کرده کار بگذارید. بعد از یکدست شدن مواد خامه، فندق خردشده، آرد، بکینگ پودر و دارچین را داخل مواد ریخته و خوب مخلوط کنید. خمیر ر

ادامه مطلب ...
شیرینی های سالم عید

سالم ترین شیرینی های عید نوروز. برای افراد دیابتی شیرینی‌جات به دلیل داشتن قندهای ساده اصلا توصیه نمی‌شوند، بنابراین به افراد دیابتی پیشنهاد می شود از مصرف شکلات‌های معمولی و غیر رژیمی در مهمانی‌ها و شب نشینی‌ها خودداری کنند. مسلما شیرینی های خانگی در مقایسه با شیرینی هایی که از قنادی خریداری می‌‌شوند، طعم بهتری دارند و سالم ترند. اما به عنوان یک مشاورتغذیه توصیه می‌کنم به دریافت غذایی خود در ایام نوروز بسیار توجه کنید تا دچار اضافه وزن و به دنبال آن بیماری های دیگر نشوید. پس توجه داشته باشید که مصرف کربوهیدرات های ساده مثل شیرینی‌ها را باید

ادامه مطلب ...
افراط در مصرف آجیل ممنوع !

آجیل ها می توانند به عنوان یک جایگزین خوب برای لبنیات پرچرب، کیک و شیرینی باشند. شب عید زمانی که وارد شیرینی فروشی ها می شوید، با انواع و اقسام آجیل ها روبرو می گردید که عبارتند از:. 1- آجیل شور: این نوع آجیل تشکیل شده از پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپنی، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندی. این نوع آجیل، رایج ترین و پرطرفدارترین نوع آجیل در ایام نوروز است. 2- آجیل شیرین: این آجیل شامل مغز گردو، کشمش، توت خشک، مغز فندق، مغز پسته، مغز بادام و بادام هندی است. اگرچه از این نوع آجیل کمتر از بقیه آجیل‌ها در ایام نوروز استقبال می‌شود، اما حضور مغز گردو در ا

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه