آموزش انواع غذاها

طرز تهیه پاستیل خانگی - روش دوم

روشی دیگر برای تهیه پاستیل خانگی. مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی :. پودر ژله هر طعمی که دوست دارید. یک بسته. آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت پاستیل ). ۱/۲ پیمانه. * گلوکز. ۱/۴ پیمانه. پودر ژلاتین. ۲ قاشق غذاخوری. * گلوکز (گلوکز باعث می شود پاستیل منسجم تر شود) البته اختیاریه. طرز تهیه پاستیل خانگی :. اول آب سرد و گلوکز را خوب مخلوط کنید اگر دیدید حل نمی شود ایرادی ندارد پودر ژلاتین و پودر ژله را روی مخلوط آب و گلوکز بپاشید و مخلوط کنید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حدود ۷ تا ۲۰ ثانیه از روی حرارت بردارید تا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کراکت مرغ

مواد لازم برای کراکت مرغ :. سینه مرغ. 1 عدد. قارچ متوسط. 5 عدد. فلفل دلمه ای کوچک. 1 عدد. سس مایونز. 1 قاشق غذاخوری. آرد سوخاری. به میزان لازم. تخم مرغ. 2 عدد. سیب زمینی متوسط. 2 عدد. بکینگ پودر. 1 قاشق چایخوری. نمک، فلفل و زردچوبه. به مقدار لازم. طرز تهیه کراکت مرغ :. قارچ ها را خرد کرده تفت می دهیم سینه مرغ را با زردچوبه و پیاز و نمک می پزیم سیب زمینی را هم آب پز می کنیم. مرغ پخته شده را ریز خرد می کنیم بقیه مواد را هم ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم سیب زمینی را هم رنده می کنیم. سس مایونز را اضافه می کنیم تخم مرغ ها را با مواد مخلوط می کنیم.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا

فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا، یک پیش غذای سریع و خوشمزه. مرغ یکی از اجزای اصلی غذاهای ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد. مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا :. فیله مرغ. 10 عدد. پنیر گودا. 5 ورق. نمک، فلفل، ادویه، زعفران. کمی. پودر سوخاری ریز. یک بسته. پودر سوخاری درشت. یک بسته. تخم مرغ. 3 عدد. طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا :. فیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید. ن

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پیتزای مکزیکی

خمیرهای آماده پیتزای مکزیکی دارای طعم تند سس گوجه فرنگی است و روی آن با لوبیا، پنیر و فلفل های جالاپنو ( نوعی فلفل سبز تند ) پوشیده شده است. مدت زمان طبخ : 30 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. مواد لازم جهت تهیه پیتزای مکزیکی :. خمیر آماده پیتزای یک نفره. 4 قطعه. روغن زیتون. 1 قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی خرد شده کنسروی با سیر و سبزیجات. 200 گرم. رب گوجه فرنگی. 2 قاشق غذاخوری. کنسرو لوبیا قرمز، آبکش شده. 200 گرم. دانه ذرت شیرین. 115 گرم. سس فلفل قرمز. 1 قاشق غذاخوری. پیاز قرمز بزرگ، خلال شده. 1 عدد. پنیر چدار کهنه کم چرب، رنده شده. 100 گرم. فلفل چیل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان مناسب فصل پاییز

سوپ گوجه فرنگی و ریحان، یک سوپ نیم ساعته پاییزی. سوپی فوق العاده خوشمزه و سرشار از مواد مغذی که آن را با مقداری نان تست و پنیر ورقه ای همراه کرده ایم. این غذا را می توانید نیم ساعته تهیه کنید و کنار خانواده میل کنید. به خاطر ظاهر و رنگ های جذابی که این سوپ دارد مسلما مورد استقبال کودکان قرار خواهد گرفت. اگر می خواهید مقدار کالری دریافتی خود را کاهش دهید می توانید پنیر و نان تست را از دستور حذف کنید. مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان :. گوجه فرنگی رسیده و بزرگ. 6 عدد. روغن زیتون. یک قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده. یک و یک دوم فنجان. سیر خرد شده. دو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مرغ کنتاکیِ سریع

روشی سریع برای پخت مرغ کنتاکی. اگر به دنبال روشی سریع ولی خوشمزه برای تهیه مرغ کنتاکی هستید، این دستور گزینه ی مناسبی است. مواد لازم برای مرغ کنتاکی :. مرغ. ۱ عدد بزرگ. روغن. به میزان لازم. نمک. به میزان لازم. فلفل سیاه. به میزان لازم. فلفل قرمز. به میزان لازم. آرد. به میزان لازم. طرز تهیه مرغ کنتاکی :. قابلمه سایز متوسطی را تا یک سوم از روغن پر کنید. آن را روی حرارت گذاشته و گرم کنید. در یک پاکت کاغذی کمی آرد بریزید، به آن نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه فراوان اضافه کنید. استفاده از کیسه پلاستیکی آرد را چسبناک می کند. تکه های مرغ را در آن انداخ

ادامه مطلب ...
طرزتهیه کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل

نحوه درست کردن کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل. قهوه دلخواه خود را در خانه درست کنید و با رفع نیاز خود به کافی شاپ ها کلی پول پس انداز کنید. می توانید بدون اسپرسو ساز یک شما می توانید با شکلات سفید کاراملی کاپوچینو درست کنید. دفعه بعدی که به چیزی شیرین و گرم در هوای سرد زمستان نیاز داشتید، به این نوشیدنی دلچسب فکر کنید. مواد لازم برای کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل:. قهوه قوی. شیر پر چرب. کف ساز دستی شیر. شکلات سفید. سس کارامل. لیوان قهوه. طرزتهیه کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل :. در یک قهوه جوش کوچک یک قهوه ی قوی دم کنید. برای درست کردن آ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه و خواص آش رشته

در آش هریک از اقلام اضافه شده ‌دارای ماده مغذی مخصوص به خود را دارد. آش رشته یکی از آشناترین آش‌های ایرانی است که علاوه بر وجه سنتی آن در بسیاری از مراسم مذهبی به عنوان خوراک از آن استفاده می‌شود. آشی که تقریبا در تمام مناطق ایران از آن استفاده می‌شود و جایگاه خاصی در وعده‌های غذایی گوناگون و فصول متفاوت سال‌ دارد. این آش از استفاده به عنوان عصرانه و ناهار گرفته تا استفاده در سفره‌های نذری و افطاری، از دعاخوانی و آرزوی بازگشت به سلامت مسافرانمان با پخت آش پشت پا گرفته تا کاسه‌های آش خاص نذری برای برآورده شدن دعاهایمان، جایگاه خود را‌دارد. ارز

ادامه مطلب ...
روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی

طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی. به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :. گوجه فرنگی رسیده خوش رنگ و روشیشه نو و تمیز. نمک. آب جوش. روش اول برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :. حتما از شیشه های نو استفاده کنید تا در شیشه ها کیپ شود و مشکلی برای کنسروهایتان پیش نیاید. یک قابلمه آب جوش می گذاریم روی حرارت و شیشه های خالی را همراه با در شیشه ها می اندازیم داخل آن تا حدود پنج الی ده دقیقه بجوشد و بعد شیشه ها را در می آوریم و سر و ته روی پارچه تمیزی می گذاریم تا آب آن ها برود ولی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش رشته آذری

مواد لازم برای آش رشته آذری :. سبزی آش پاک شده. یک کیلوگرم. رشته آش. 400 گرم. نخود، لوبیا چیتی و عدس پخته. روی هم یک و نیم پیمانه. جو پخته شده. یک پیمانه. هویج رنده شده. یک پیمانه. کلم برگ خرد شده. دو پیمانه. پیاز داغ. نصف پیمانه. نعنا و سیر داغ. به میزان لازم. نمک، فلفل و زردچوبه. به میزان لازم. روغن. دو قاشق غذاخوری. طرز تهیه آش رشته آذری :. تمام حبوبات، جو، کلم و هویج ��ا به همراه سبزی آش می‌پزیم. پس از نیم پز شدن، نیمی از پیاز داغ و مقداری سیر و نعنا داغ، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده و می‌گذاریم تا بپزد. بعد از جا افتادن، رشته آش را

ادامه مطلب ...
انواع کتلت

برای دسترسی سریع تر به "انواع کتلت" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید. کتلت آلمانی. کتلت دسته دار. کتلت با سبزیجات. کتلت رژیمی. کتلت هویج. کتلت برنج. کتلت لوبیا چشم بلبلی. کتلت عربی. کتلت بادمجان. کتلت مرغ با نخود فرنگی. کتلت میگو با سس تمرهندی. شامی سویا. شامی رودباری. شامی مرغ کنجدی. شامی نخودچی.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی

سالاد سیب زمینی ایتالیایی همواره پرطرفدار است، البته طعم آن با گوجه فرنگی خشک شده و جعفری تازه بسیار خوشمزه تر است. مدت زمان طبخ : 55 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. مواد لازم جهت تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی :. سیب زمینی ریز با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده. 450 گرم. ماست ساده. 4 قاشق غذاخوری. سس مایونز. 4 قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده. 8 عدد. برگ جعفری خرد شده. 2 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل. به میزان لازم. طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی :. پوست سیب زمینی ها را خوب بشویید و در یک قابلمه بزرگ حاوی آب بریزید. بگذارید آب جوش بیا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه استانبولی پلو

طرز تهیه استامبولی پلو. استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه تر می شود. مواد لازم برای استانبولی پلو :. برنج. یک کیلو. گوجه فرنگی. سه کیلو. گوشت مغز ران بدون استخوان. 750گرم. پیاز سرخ کرده. 3 تا 4 قاشق سوپخوری. روغن. 100 تا 150گرم. رب گوجه فرنگی. یک قاشق سوپخوری. نمک و فلفل. به مقدار کافی. طرز تهیه استانبولی پلو :. برنج را تمیز کرده با آب نیم گرم چندین بار می شوییم. گوجه فرنگی را آب گرفته با دو سه لیوان آب مخلوط می کنیم و روی برنج می ریزیم ب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک

طرزتهیه ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک. امروز می خواهم برای دوستان خوبم دستور تهیه یک ساندویچ استیک خیلی خوشمزه را یاد بدهم. این ساندویچ برای آخر هفته ها که به پیک نیک می روید خیلی مناسب است. مواد لازم برای ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک :. نان باگت بزرگ. یک عدد. کره با طعم سیر. ¼ فنجان. * پیاز و فلفل خرد شده و پخته شده. ۲ فنجان. * رست بیف ورقه ای. ۶۰۰ گرم. پنیر موزارلا ورقه ای. ۵۰۰ گرم. فویل آلومینیومی. یک عدد. * پیاز و فلفل خرد شده و پخته شده ( پیاز و فلفل را از قبل در خانه آماده کنید. ۳ عدد فلفل و ۱ عدد پیاز را با کره یا روغن سرخ کنید. )

ادامه مطلب ...
سوپ اسفناج و پاستا

طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذا یا غذای کامل. سوپ اسفناج و پاستا پیش غذای خوشمزه و سالمی است. این سوپ از موادی زیادی تشکیل شده است و به عنوان یک غذای کامل در یک وعده می تواند قرار بگیرد. مواد لازم برای سوپ اسفناج و پاستا :. پیاز. 1 عدد متوسط. هویج. 1 عدد مکعبی خرد شده. کرفس. 2 شاخه خرد شده. سیر. 2 حبه تپل ریز خرد شده. فلفل سیاه. 1/3 قاشق چایخوری. قارچ. 4 عدد خرد شده. نمک. به مقدار لازم. ریحان خشک. 1 قاشق چایخوری. رزماری،پونه کوهی،آویشن. مخلوطی از هر سه 1 قاشق چایخوری. اسفناج کوچک (بیبی). یک دسته. پاستا. نیم پیمانه. پنیر پارمزان. به مقدار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی

حلقه های پنیر و سیب زمینی. آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد، اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند. مدت زمان طبخ : 50 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. مواد لازم جهت تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی :. سیب زمینی بزرگ پوست کنده و ضخیم حلقه شده. 3 عدد. خرده ی مغز نان سفید تازه. 75 گرم. پنیر پارمزان رنده شده. 40 گرم. پودر فلفل قرمز. نصف قاشق چایخوری. تخم مرغ زده شده. 2 عدد. روغن جهت سرخ نمودن. مقداری. پودر فلفل چیلی جهت پاشیدن روی غذا. مقداری. طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی :. سیب زمینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید و بشقاب سبزیجات

اگر می خواهید یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب سیرتان کند و به شما انرژی دهد دستور غذایی امروز را خوب به ذهن بسپارید. مواد به کار رفته در این دستور پخت ساده هستند و می توانید خیلی سریع آماده شان کنید. لوبیا و پروتئین مقدار زیادی پروتئین به غذا اضافه می کنند و سبزیجات حاوی فیبر هستند. ترکیب و فیبر و پروتئین در یک غذا یعنی می ��وانی تا مدت طولانی سیر باشی. با نگاهی به مواد مغذی نیز می بینید که چقدر این غذا سالم است! پس امروز بدن خود را تحویل بگیرید و یک وعده غذای سالم و انرژی بخش مهمانش کنید. مواد لازم برای خوراک لوبیا سفید و بشقاب سبزیجات :. ر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی

نان پنیر و سیب زمینی وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب انگیز دارد و به عنوان یک لقمه خوشمزه پس از شام، ایده آل است. پوره سیب زمینی آن را مرطوب نگاه می دارد. مدت زمان طبخ : 80 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. مواد لازم جهت تهیه نان پنیر و سیب زمینی :. آرد سفید. 225 گرم. پنیر قرمز لیستر رنده شده. 125 گرم. سیب زمینی پخته پوره شده و خنک شده. 175 گرم. آب. 200 میلی لیتر. روغن. 1 قاشق غذاخوری. بکینگ پودر. 2 قاشق چایخوری. نمک. 1 قاشق چایخوری. پودر خردل. نصف قاشق چایخوری. کره جهت چرب نمودن. مقداری. طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی :. کف یک سینی شیرینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی

یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. استفاده از گرمک به جای طالبی نیز در این سالاد طالبی و کیوی می تواند دلچسب باشد. مواد لازم برای سالاد طالبی و کیوی :. طالبی کوچک. 1/2. کیوی. 2 عدد. انگور سفید بی دانه. 125 گرم. پاپایا دو نیم شده. 1 عدد. آب پرتقال. 3 قاشق غذاخوری. نعناع خرد شده. 1 قاشق غذاخوری. برگ ریز نعناع ترش جهت تزیین. مقداری. انگور ترش فرنگی جهت تزیین. مقداری. طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی :. تخم های طالبی را بیرون آورده و دور بریزید، آن را به 4 قسمت تقسیم نمایید. هر برش را پوست نموده و به شکل مکعبی خرد ن

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز

ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز که بدون اضافه کردن هیچ روغنی پخته و در واقع بخار پز می شود، غذای بسیار سالمی است. همچنین برای مزه دار و خوش طعم شدن، آن را با چاتنی سبز یک سس آسیای جنوبی می پزیم. مواد لازم برای ماهی با چاتنی سبز :. فیله ماهی. ۶ عدد. نمک. ۱/۴ قاشق چایخوری. فلفل سیاه. ۱/۸ قاشق چایخوری. لیمو. ۲ عدد. چاتنی سبز. به میزان لازم. طرز تهیه ماهی به سبک آسیای جنوبی :. روی فیله های ماهی نمک و فلفل سیاه بزنید. بر روی هر فیله ۲ برش لیمو بگذارید و از چاتنی سبز بر روی آن ها قرار دهید. ۸ تکه کاغذ روغنی به سایز ۲۰ در ۲۵ سانتی متر برش دهید

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه